Donne environ 4 petites portions
Ingrédients
- 1 tasse de poireaux hachés
- 1/4 tasse de pacanes grossièrement hachés
- 2 c. à thé de margarine
- 1 1/2 tasse de lanière de jambon cuit
- 1/4 tasse de vin de Madère ou de bouilllon de poulet
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 contenant de 8 oz (240 g) de fromage Philadelphia
- 2 c. à thé de lait
- 1/2 tasse de fromage bleu émietté
- Environ 8 oz de fettucini cuits
Recette
- Faire revenir les poireaux et les pacanes dans la margarine jusqu'à ce que les poireaux soient tendres. Ajouter le jambon.
- Cuire le vin et l'ail dans un casserole moyenne durant 1 minute à feux doux. Incorporer le fromage à la crème et le lait.
- Remuer jusqu'à consistance homogène et retirer du feu. Ajouter le fromage bleu.
- Combiner tous les ingrédients ensemble.
** Gracieuseté de Sophie