Sauce du diable pour fondue

Ingrédients:

• 1/4 tasse d'huile
• 3 gousses d'ail
• 1 c. thé fécule de maïs
• 1/4 tasse de relish
• 2 c. table de vinaigre
• 1/2 tasse de ketchup
• 1 oignon haché
• 1/2 c. thé sel
• 1 c. thé moutarde sèche
• 1/8 c. thé sauce tabasco
• 1/3 tasse de sauce Worcestershire
• 1 c. table sucre blanc ou brun

Recette

• Faire chauffer l'huile puis faire cuire l'ail et les oignons.
• Ajouter la fécule de maïs et cuire 1 minute.
• Ajouter la relish, le ketchup, la sauce worcestershire, et porter à ébullition.
• Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter environ 45 minutes
• Servir avec la viande à fondue.

** Gracieuseté de Manon