Trempette aux artichauts

Ingrédients

• 1 canne de coeurs d'artichauts égouttés
• 1 tasse de mayonnaise
• 1/4 tasse de parmesan râpé
  
• 1 oeuf

Recette

• Mélanger les ingrédients au mélangeur de sorte que le mélange garde une certaine consistance (pas trop liquide)
• Mettre dans un bol allant au four, garnir le dessus de 2 à 3 cuillère à table de parmesan
• Cuire 20 minutes à 350 F, puis gratinerà broil
• Servir avec des croustilles pitas, préalablement badigeonnés d'huile d'olive et d'épices, et ensuite grillés au four.

** Gracieuseté de Anik